Ladik Belediyesi, yaklaşan Ramazan ayı öncesinde periyodik denetimlerini artırdı. İlçede bulunan pastane ve fırın gibi işletmeleri denetleyen belediye zabıta ekipleri, işletmelere hijyen, gramaj, etiket ve satış noktalarının düzenlenmesi konusunda da uyarılarda bulundu.
Ramazan ayı dolayısıyla tüketimi artan gıdalara yönelik pastane ve fırınları denetleyen ekipler; denetimlerde işyerlerinin genel temizliği, çalışanların hijyen eğitimi, ürünlerin üretim yerleri ve kullanılan ekipmanların uygunluğu, üretimde kullanılan ürünlerin son kullanma tarihleri, ekmek gramajlarını kontrol ettiler.
Kontrollerde gramajında uygunsuzluk tespit edilen bazı ürünlere tutanakla el konulurken, bazı işletmelere de uyarılarda bulunuldu.
Ladik Belediye Başkanı Nurhan Yapıcı Özel, gıda üretim ve tüketimi yapılan işyerlerinde rutin denetimlerin Ramazan ayı dolayısıyla sıklaştırıldığını, amaçlarının halkın sağlığını korumak ve olası olumsuzlukların önüne geçmek olduğunu söyledi. Başkan Özel “Gıda üretiminde halk sağlığını gözeterek üretim ve satış yapan iş yeri sahiplerine teşekkür ediyoruz. Amacımız iş yerlerine ceza yazmak değil, gıdaların üretimden tüketilinceye kadar sağlıklı ve güvenilir şekilde üretilmesi ve halkımıza sunulmasını sağlamaktır. Ekiplerimiz, uygunsuzluk tespit edilen işyerlerine uyarılarda bulundu. Denetimlerde gramajı düşük ürünler de tutanakla öğrenci yurtlarına teslim edildi. Ramazan ayı boyunca fırınların, pasta ve tatlı imalathanelerinin kontrolleri sık aralıklarla devam edecek” dedi.
