Ladik Belediyesi’nden Fırın Denetimi

Ladik Belediyesi Zabıta Ekipleri, ilçe merkezinde bulunan fırınlarda hijyen koşullarının uygunluğu ile ilgili denetim gerçekleştirdi.

Hijyen denetimlerinde ağırlıklı olarak fırınlarda çalışan işçilerin iş elbiseleri, hamurun yapıldığı tekneler, soyunma odaları, hamur bekletilen odalar, kullanılan malzemeler, un çuvallarının saklandığı depoların temizliği, lavaboların temizliği, ekmek gramajları, işyeri açma ruhsatları ve genel temizlik başlıkları altında denetim gerçekleştirildi.

Vatandaşın sağlığının önemine vurgu yapan ve gıda üretimi yapan işletmelerin hijyen koşullarına özen göstermeleri gerektiğini belirten Ladik Belediye Başkanı Selim Özbalcı, “ Denetimlerimizin amacı cezai işlem değil, Ladik Belediyesi olarak bizim hedefimiz ilçemizdeki gıda üreticilerinin hijyen koşullarına uygun şartlarda üretim yapmasıdır.” dedi.