Ladik Belediyesi, yaklaÅŸan Ramazan ayı öncesinde periyodik denetimlerini artırdı. Ä°lçede bulunan pastane ve fırın gibi iÅŸletmeleri denetleyen belediye zabıta ekipleri, iÅŸletmelere hijyen, gramaj, etiket ve satış noktalarının düzenlenmesi konusunda da uyarılarda bulundu.
Ramazan ayı dolayısıyla tüketimi artan gıdalara yönelik pastane ve fırınları denetleyen ekipler; denetimlerde iÅŸyerlerinin genel temizliÄŸi, çalışanların hijyen eÄŸitimi, ürünlerin üretim yerleri ve kullanılan ekipmanların uygunluÄŸu, üretimde kullanılan ürünlerin son kullanma tarihleri, ekmek gramajlarını kontrol ettiler.
Kontrollerde gramajında uygunsuzluk tespit edilen bazı ürünlere tutanakla el konulurken, bazı iÅŸletmelere de uyarılarda bulunuldu.
Ladik Belediye BaÅŸkanı Nurhan Yapıcı Özel, gıda üretim ve tüketimi yapılan iÅŸyerlerinde rutin denetimlerin Ramazan ayı dolayısıyla sıklaÅŸtırıldığını, amaçlarının halkın saÄŸlığını korumak ve olası olumsuzlukların önüne geçmek olduÄŸunu söyledi. BaÅŸkan Özel “Gıda üretiminde halk saÄŸlığını gözeterek üretim ve satış yapan iÅŸ yeri sahiplerine teÅŸekkür ediyoruz. Amacımız iÅŸ yerlerine ceza yazmak deÄŸil, gıdaların üretimden tüketilinceye kadar saÄŸlıklı ve güvenilir ÅŸekilde üretilmesi ve halkımıza sunulmasını saÄŸlamaktır. Ekiplerimiz, uygunsuzluk tespit edilen iÅŸyerlerine uyarılarda bulundu. Denetimlerde gramajı düÅŸük ürünler de tutanakla öÄŸrenci yurtlarına teslim edildi. Ramazan ayı boyunca fırınların, pasta ve tatlı imalathanelerinin kontrolleri sık aralıklarla devam edecek” dedi.
